Mejillones fritos Seguramente que has cocinado los mejillones de muchas maneras y con todo tipo de salsas pero no fritos. Prueba esta receta, te va a encantar. Ingredientes: 50 mejillones, limpios aceite de oliva 125 ml de vino blanco 300 gramos de harina tamizada 300 gramos de harina de garbanzo perejil 1 limón, cortado en […]
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El sorbete de limón perfecto y natural Un sorbete de limón natural hecho en casa está muy rico, es refrescante e hidratante y fácil de preparar. Además es digestivo tomado como postre después de la comidas. El limón tiene un alto contenido en antioxidantes que ayudan a descomponer las células grasas y combate la obesidad. […]
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Esta receta de pollo al jengibre estilo oriental, es un plato delicioso lleno de aromas y un sabor oriental muy exótico. Un plato asiático muy sabroso, ya que el “Jengibre” es una raíz muy apreciada por su aroma y sabor con un toque picante. Os propongo este Pollo al jengibre estilo oriental que es muy fácil de preparar. […]
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Limones en conserva estilo marroquí. El limón es un producto muy valioso en nuestras cocinas. El poeta Pablo Neruda llamaba a un limón cortado “una taza amarilla con milagros.” Son un ingrediente esencial para tener a mano en la cocina como lo es una cebolla, y tal vez más, ya que pueden ser utilizados […]
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Sopa de gambas china. Para mantener nuestras papilas gustativas calientes este invierno, o para celebrar el Año Nuevo Chino, vamos a preparar esta sopa asiática de gambas. El 5 de febrero, los chinos también celebrarán el Año Nuevo. La oportunidad de volver a las tradiciones orientales y sus especialidades culinarias. Ingredientes para 4 personas: 20 gambas […]
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Crêpes de limón al estilo italiano. Una receta gourmet de crepé al estilo de Italia. En el menú de ingredientes: vainilla, ralladura y licor de limón. Ingredientes para 12 a 15 tortitas: Para la masa; 100 gamos de harina 2 huevos 1/4 l de leche 60 gramos de mantequilla azúcar de vainilla 1 limón […]
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Hoy vamos a cocina una exquisita Brandada de bacalao a la parmentier. La brandada de bacalao es un plato a base de bacalao y se cocina de diferentes maneras dependiendo de las regiones. La receta puede incluir patata o zumo de limón. Se tiene constancia de su existencia desde 1760. Ingredientes: 400 gr. de bacalao […]
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Ya ha comenzado la temporada del melocotón de Calanda. El melocotón de Calanda es tardío y de una calidad excepcional, el rey de los melocotones sin duda. Mermelada de melocotón de Calanda con jengibre Hoy vamos a preparar una deliciosa y cremosa mermelada de melocotón de Calanda. Es fabulosa. ¡Vas a ver que rica te […]
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Limoncello italiano casero. El limoncello se toma de dos maneras diferentes, o bien muy muy frío o a temperatura ambiente, que es como vas a apreciar mejor los sabores y aromas del licor. Pero el limoncello no sólo se toma bebido, se suele usar también en repostería, ya que aporta un sabor intenso y […]
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Frango no Forno: Pollo a la Portuguesa. Esta receta portuguesa de pollo al horno es ideal para almorzar en familia, ¡les encantará la deliciosa mezcla de sabores que ofrece esta receta! La puedes servir con una guarnición de patatas y cebolla asadas, con puré de papas o con arroz blanco. Esta deliciosa y es […]
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